El cambio de clima que puso fin a la etapa del hielo hace 10.000 años hizo surgir al hombre del Neolítico que convirtió la alianza con el lobo en “domesticación” hace 10.000 años, y de ahí surgió el perro. Luego vinieron:
la cabra (hace 9.000 años)
la oveja (hace 8.000)
la vaca (hace 7.000 años)
el caballo (hace 6.000 años)
Hoy nos queda de todo eso la Ganadería extensiva y la Trashumancia
